灵丘县益寿面食品厂建于2002年，性质为民营股份制企业。是山西省杂粮食品加工龙头企业，产品主要有被中国绿色食品发展中心认证为A级绿色食品的平型关牌，苦荞精粉、苦荞营养面、银耳面、苦荞茶、苦荞即食糊、黄米面、莜麦面七个产品，另外还有各类杂豆、干果、特色小杂粮等食品。产品集营养、保健于一体、风味独特，是平衡膳食、调剂生活的首选食品，尤其苦荞食品富含黄硐、芦丁、不饱和脂肪酸——亚油酸等多种活性成份，有降血糖、降血脂、软化血管、降低血液粘稠度的作用，是糖尿病人、心血管病人必不可少的食疗佳品，深受广大消费者的青睐和社会的认可，荣获山西省高新技术博览会金奖；山西省2003、2004、2005年北京国际农产品交易会名产品奖；同时益寿面食品厂被山西省授予：农业产业化经营大户；山西30佳科技富民企业；大同市2002、2003、2004年农产品展销会最佳摊位奖。2005年被大同市委、市政府授予农业战线“先进集体”奖。厂长刘志明同志也荣获省、市、县有关部门的嘉奖。

　　目前，本厂所生产的杂粮苦荞食品已打入北京、杭州、太原、大同、朔州、保定等大中城市市场，并享有盛誉，产品供不应求，面对巨大的市场需求，灵丘县益寿面食品厂经多方引资，决定投资1040.59万元，建设年产2070吨苦荞系列食品生产线五条，项目科研已有山西省农牧勘察设计院完成，建设资金基本到位，工程正在准备进行之中，项目达到设计年生产能力后，可年产苦荞即食糊600吨，即食米200吨，无糖糕点40吨，真空充氮凉粉30吨，速食挂面1200吨，年实现销售收入1740万元，利润303万元，所得税100万元，税后利润203万元。项目建成后，年转化苦荞2000余吨，发展订单种植基地1300多亩，直接带动农户2600余户，增加农民收入300万元，并可安置城市待业青年和农村剩余劳动力200人就业。实现公司+农户+基地的农业产业化格局。能够促进当地经济的发展，加快建设社会主义新农村的步伐。

　　我们的经营宗旨：以质量求生存  以信誉谋发展

　　　　　　　　　　满足顾客需求  争创名牌产品

　　我们的企业精神：团结、务实、竞争、创新

　　百尺竿头，更进一步，灵丘县益寿面食品厂愿与社会各界朋友真诚携手，开创杂粮保健食品事业的辉煌，创造更加灿烂的明天。